Tamarin en poudre (Pulpe)

Sku: TAM004

Bio- Sans Gluten- Vegan  

Très riche en calcium, phosphore, fer, sodium, en fibres, pectine, des sucres simples, des acides organiques et des sels, dont les acides tartriques et de potassium.

Le tamarin est le fruit du tamarinier, arbre originaire d’Afrique de l’est, qui s’épanouit sous les climats tropicaux. Ses fruits comestibles sont des gousses bosselées larges et épaisses qui abritent en leur sein des graines enrobées d’une pulpe fibreuse. Le tamarin est un fruit exotique qui possède de nombreux atouts, au niveau gustatif et médicinal. Ses vertus curatives sont bien connues des médecines chinoises et ayurvédique.

La pulpe de tamarin est riche en antioxydants, dotée de propriétés antiseptiques, expectorantes et facilite le transit intestinal. Laxatif et émollient, le tamarin soulage les troubles digestifs (ballonnements, nausées, constipation…). Il est également conseillé pour soulager les maux de gorge.

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Description

Gout:

Sur les papilles, la pulpe est à la fois acide et sucrée, laissant un bon goût sucré en bouche, ce qui s’explique puisqu’elle contient plus de 30% de sucres simples.

Nutritions:

Le tamarin renferme de nombreux nutriments :
• des vitamines : A, B1, B2, PP et C ;
• des minéraux : sodium, potassium, calcium, fer, zinc et cuivre.

Nutritions:

Facilite le transit intestinal et améliore la digestion, il lutte efficacement contre la constipation.
• Il contribue de manière générale à limiter les troubles digestifs (ballonnements, ulcères… ).
• Antiseptique, le tamarin apaise les troubles urinaires (notamment la cystite).
• c’est un antiseptique reconnu qui aide à calmer les infections respiratoires (angines, maux de gorge).
• Grâce à ses antioxydants, il est également préconisé dans la prévention du vieillissement des cellules.
• Les nausées et vomissements des femmes enceintes seraient soulagés par le jus de tamarin.
• La présence de fibres solubles dans la pulpe permet également d’éliminer une partie du mauvais cholestérol.
• Le tamarin peut contribuer à enrayer la bronchite, car il favorise l’évacuation des mucus qui encombrent les voies respiratoires. Il soulage également les maux de gorge éventuellement associés.

Informations complémentaires

Poids 100 g
Poids

100g, 200g